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夏天开始常吃“排水瓜”,清除体内湿热邪气,一身轻松不生病

2024-05-22 09:00 来源:云南中医 发布人:小编 浏览:

  入夏,雨水频繁光临,湿气+热气的组合,让很多人出现汗出不透、浑身不爽的感觉。

  严重的甚至还有皮肤出油、起痘,体味加重,口臭、口腔溃疡反复发作,麦粒肿突然袭击等“上火”症状。

  其实,这就是湿热之气侵袭人体所致!

祛湿热,吃冬瓜

       想要祛除这扰人的湿热,冬瓜绝对是首选!

  俗语云:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。瓜类可以在炎炎夏日帮助人体补充水分,清热防暑,本就是夏季养生佳品。

  而冬瓜味甘、淡,性微寒,具有清热、利水、消肿等功效,更是夏季湿热之邪的“克星”!

  《随息居饮食谱》中记载,冬瓜“养胃生津,涤秽除烦,消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱,解鱼酒等毒。诸病不忌,荤素咸宜”。

  当我们在夏日出现小便黄、次数频繁但量不多,小便时有痛感,大便溏稀腥臭、质黏,或秘结难解等症状时,就说明中焦脾胃湿气较重,湿气入里化热,湿热下注,影响到了下焦。

  此时,吃些冬瓜就十分合适,如果能将具有药用价值的冬瓜皮和冬瓜仁一起炖煮,效果更佳。

冬瓜汤的吃法多

       冬瓜是一种十分百搭的烹饪食材,不论您喜食素汤或是肉汤,都能搭配出诱人的味道。

  食谱1:冬瓜瘦肉汤

       材料:冬瓜60克,猪瘦肉末20克,枸杞5~10颗,油、盐适量。

  做法:冬瓜洗净切片、枸杞洗净待用。把冬瓜片放入蒸碗中,中间放入猪瘦肉末,再放上枸杞,用少量油、盐调味。蒸锅加清水,放入蒸碗,用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。

  功效:清热降火,滋补脾胃。

  食谱2:荷叶冬瓜汤

       材料:荷叶30克,冬瓜300克,白扁豆15克,食盐适量。

  做法:将荷叶、白扁豆洗净,冬瓜洗净切块,一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后改小火,煮约30分钟后,加入食盐调味。

  功效:本补汤具有消暑除烦、清热利尿的功效。适合于盛夏之时口渴尿黄、烦躁失眠的人群食用。

  食谱3:冬瓜老鸭汤

       材料:荷叶1张,冬瓜300克,老鸭750克,姜、料酒、胡椒粉适量。

  做法:食材洗干净,冬瓜去皮切块,荷叶剪成条,老鸭斩块焯水去血迹。上述食材和姜、料酒、胡椒粉一同放入汤锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲1.5小时,加盐调味即可。

  功效清暑化湿,升发脾阳。尤其适合夏季食补。

  食谱4:冬瓜海带汤

       材料:冬瓜200克、海带150克、生姜适量、葱花适量、盐适量。

  做法:将冬瓜、海带洗干净切好备用;锅内放入姜片,加适量的水烧开;放入冬瓜和海带,大火烧开后去掉浮沫;转小火煮至冬瓜透明,海带熟透,撒上葱花,适量盐调味即可。

  功效:利水祛湿、清火除烦,很适合湿气重又很闷热的梅雨季食用。